Від початку ми створювали кухню, враховуючи концепт fingerfood та авантурної кухні. Щоб гості могли скуштувати більше страв та поекспериментувати зі смаками. Тому в нас є сети салатів, супів, різноманітних закусок та м’ясних страв. Сьогодні ми розробляємо також подачі на великий аппетит та на компанію. Тож авантурна кухня – це не лише про експерименти та емоції, а й про ситні посиденьки. Уся кухня нашого ресторану базується виключно на локальних продуктах. Тому замість прошуто чи вже звичного пармежано, ви можете скуштувати у нас телячий в’ялений пастрамі, козячий та коров’ячий сир місцевих ферм з цільного молока з додаванням наливок чи пива. Навіть морепродукти замовляються в Україні – це чорноморські бички, креветки та мідії. А до пива ми спеціально розробили фірмову страву – Джерки. Це висушене м’ясо та овочі, які готуються виключно на нашій кухні за фірмовим рецептом кухарів ресторану.